日前，“天水麻辣烫”爆火出圈，令无数市民垂涎。4月8日，“天水麻辣烫天津指定市场推广基地”落户天津市东丽区华明高新区，并隆重举办“天水麻辣烫天津首店”揭牌仪式，为广大市民带来一场“热辣滚烫”的美味邂逅。店内不仅有获得天水市商务局、乡村振兴局授权的地道天水麻辣烫，还有兰州牛肉面、天水浆水鱼鱼、甜胚子奶茶等甘肃特色美食。天津市甘肃商会会长马爱琴表示，第三届甘肃美食文化节启动以来，“天水麻辣烫”这一热度美食为商会的餐饮企业增加营业额50%至100%及以上，甘谷辣椒、花椒等销量倍增，促消费、促帮扶效果显著。市民在店内“打卡”及消费（央广网发 天津市商务局供图）天水麻辣烫香而不辣的“秘方”正是甘谷辣椒，这也是东丽区备受欢迎的消费帮扶产品之一。自启动东西部协作以来，东丽区与甘谷县缔结了合作共赢的深厚情谊，累计帮扶甘谷县销售农特产品至全国各地约5亿元，其中，甘谷辣椒、花椒及“花牛苹果”等受到消费者广泛好评。下一步，东丽区将以“天水麻辣烫”这一热度美食为契机，带动餐饮行业发展，并结合一刻钟便民生活圈建设等工作，增添城市烟火气，并深化津甘产业协作，共谋合作发展新篇章。本文转载自央广网，记者：周思杨