红餐网报道，据米其林指南公众号消息，5月30日，“2023杭州米其林指南发布会”在杭州举行，会上正式发布了《2023杭州米其林指南》。杭州成为继上海、北京、广州、成都后，大陆地区的第五个拥有米其林榜单的城市。据悉，此次《2023杭州米其林指南》餐厅榜单中，涵盖6家一星餐厅，包括四季酒店金沙厅，AmbréCiel珀，桂语山房，解香楼，龙井草堂，新荣记；12家必比登推介餐厅，包括宝中宝食府、庆春朴门等；另有33家米其林入选餐厅，共计51家餐厅上榜。