记者获悉,2月28日,连锁咖啡品牌Seesaw Coffee宣布完成数亿元A++轮融资,由黑蚁资本领投,基石资本跟投。这是继2021年7月Seesaw Coffee获得喜茶首投和老股东弘毅百福追加投资后的新一轮融资,此轮资金将用于全国门店拓展和数字化建设。Seesaw Coffee于2012年在上海创立,是一个专注于精品咖啡及文化推广的连锁咖啡品牌,包括咖啡馆的建立、咖啡豆及咖啡相关器具零售,以及建立咖啡知识分享和咖啡专业技能培训的咖啡梦工厂和研究开发新品咖啡豆、意式拼配、单品咖啡和其他创意饮品等。作为中国第一批精品咖啡品牌,为实现咖啡的中国化,在对品牌自身基因与中国特有咖啡市场需求做出平衡后,Seesaw Coffee于2020年进行了全方位品牌升级,推出了“维持精品咖啡品质,强调灵感创意表达”的创意咖啡产品线,并在市场策略、消费者沟通等一系列环节凸显“内容意识”,希望由此拓宽大众对于中国连锁咖啡品牌的想象空间。Seesaw Coffee在2021年实现了超3倍的业绩增长;同店销售比超过年初制定的50%目标,达到了85%;全年线下客流量达1000万人次;会员体量也在全面数字化战略的推动下,一年内翻十倍,增长到了200万人。此外,早在2013年,Seesaw Coffee便开创了中国最早的咖啡学院,着手中国咖啡师的培养、咖啡标准的制定以及咖啡文化的传播,也因此被业内外称为“中国咖啡黄埔军校”。
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