随着越来越多餐饮品牌涌入短视频平台，餐饮人的流量焦虑也越来越多，接下来短视频的创作方向在哪呢？10月12日，在“2023中国餐饮流量峰会”上，“柴大官人聊品牌”主理人柴园表示，核心就是要找到自己的定位。“柴大官人聊品牌”主理人柴园“做餐饮品牌，有人想做千店连锁，有人想做成上市企业，有人就想在三四线城市做一家小店，我们无法用一种成功的标准定义每个人。”柴园表示，做餐饮品牌和短视频创作一样，核心是找到适合自己的方法，以及想要变现的方式，然后再去创造内容。在自己的能力范围之内去做适合门店、品牌发展的事情。