具体而言，一些知名的奶茶品牌如沪上阿姨、奈雪的茶和喜茶等已获得融资。其中，奈雪的茶获得了58.58亿港币的战略投资，并于6月30日在香港上市；喜茶已完成了D轮融资，而沪上阿姨则获得了接近1亿元的A+轮融资，资本市场对这些知名品牌仍然信心十足。据企查查的数据显示，我国目前在经营或保持状态的奶茶相关企业（包括个体经营者）数量达到32.7万家。2020年，注册新成立的企业达到8.1万家，而到2021年上半年已有4.5万家新企业注册。可以看出，奶茶行业呈现出了“二八效应”。总的来说，近十年来，中国的奶茶企业注册数量急剧增加。根据Mob研究院发布的一份调查报告显示，到今年8月为止的数据统计显示，茶饮品牌的前三名融资总额已经超过了全行业融资总额的70%以上，显示了顶尖品牌的“虹吸效应”已初现端倪。以下是三个品牌融资额度最高的数值和对应的金额转换：喜茶融资5亿美元，折合约32亿元人民币；奈雪的茶融资58.58亿港元，折合约48亿元人民币；蜜雪冰城融资20亿元人民币。三家公司一共获得了100亿元的融资。其他十多个品牌中，一些品牌未公布他们融资的具体数额，但是根据品牌规模和融资轮次的估算，除了袋装茶品牌茶里获得了约3亿元的融资外，其余品牌的融资额应该在亿元以下，这些品牌的融资总额占比不到30%。根据企查查数据显示，茶饮市场正成为资本关注的焦点。自2011年起至今的6月，虽然该市场的融资次数增长不大，但融资额度却呈现爆炸式增长。2019年，该行业的融资额度仅有2.17亿元，而自去年起，融资总额快速增长至17亿元。今年上半年，融资总额更是已突破50亿元。LatePost在今年年初曾经报道，蜜雪冰城已经完成了20亿元的首轮融资，由美团龙珠和高瓴资本联合领投，双方各自投资了10亿元。蜜雪冰城的估值已经超过了200亿元人民币，这是在完成融资之后得出的结论。品牌“丘大叔柠檬茶”在Pre-A轮战略融资中成功获得了上亿元的投资。2020年下半年，古茗再次获得由美国对冲基金寇图资本领投的新一轮融资，这是古茗在该年度的第二笔融资。值得一提的是，寇图资本也是喜茶的投资方。2020年，寇图资本和私募股权投资机构H Capital投资了咖啡品牌Manner。这些国际顶级机构专注于数字产业投资，现在纷纷押注中国新式茶饮和咖啡市场，这也表明他们正在将投资重心转向中国新兴消费品牌。在押注国内茶饮市场上，可用的资本类型颇为多样，包括风险投资、私募股权、对冲基金和主权基金等。然而，最新出现的是喜茶对Seesaw、和気桃桃的投资，以及蜜雪冰城对汇茶的投资，以及茶颜悦色对果呀呀的入股。这些都是采用CVC风险投资模式的案例。这再次证实了当前To C领域少有的投资热点清晰可见，资本方面都争相抓住这个未来3至5年收益机会确定性较高的机会，以免遗漏。为何现在的茶饮品牌需要进行CVC投资？类似于公司收购，企业CVC投资在战略上也有两个主要方向，分别是横向的产业扩张和纵向的产业延伸。横向产业扩张是指企业通过投资扩大自身产业领域的资源，以扩大现有市场份额。纵向的产业延伸可以进一步完善产业链布局，满足客户需求，并整合更多的产业链资源。母公司进行CVC投资时，会考虑产业改革、财务税务和风险分散等多个方面，而不仅仅是战略目标。目前，茶饮行业正在呈现品牌资本化的趋势，并进行着纵横发展的策略。以往，大多数投资者对于下沉市场的茶饮品牌持谨慎态度，认为其故事不够吸引人。但是，茶颜悦色、古茗、沪上阿姨等茶饮品牌已经逐步从单一城市或区域扩展到全国，并通过细化加盟模式、完善供应链和优化运营等方式，探索出了一种可实现可观盈利的模式，因此备受投资机构青睐也是可以理解的。现在的茶饮行业具有“大行业、小公司”的特色，许多企业在行业的上下游都拥有话语权。目前，在高端市场上，两家头部企业已经基本垄断市场，马太效应也开始显现。中端市场的消费需求很大，市场竞争也十分激烈，各企业皆争夺市场份额。而在低端市场，蜜雪冰城则已经成为无可争议的市场领导者。从表面上看，茶饮行业似乎已经定局。然而，在资本的推动下，品牌不可能局限于某一地区或某一种类的产品。喜茶、奈雪的茶和乐乐茶这些高端品牌在一、二线城市非常受欢迎，但也在快速开拓新市场；同时从下沉市场开始的蜜雪冰城正在向一、二线城市进攻；而像茶百道、古茗、CoCo这样的中档品牌也在各地快速发展。吕良，茶颜悦色的创始人，曾表示：“北上广深并不能代表中国的消费市场。实际上，大部分的消费市场位于较为偏远的低线城市。茶饮行业的市场规模非常之大，一线城市有喜茶，低线城市则有蜜雪冰城。只要有投资价值，任何茶饮品牌都可以获得成功。”随着大家逐渐进入彼此的领域，寻找新增量，差异化的空间就会变得越来越小。这时候，反应速度更快的领先品牌们就会开始寻找扩大业务的机会，超越主营业务。已经成为众多茶饮品牌扩张的重要手段之一，是因为“商而优则投”。无论是为了寻求补充业务而投资饮品品牌，或者是投资上游供应链，头部茶饮品牌的野心显然超越了单纯的规模和营收扩大，它们渴望构建自己的生态圈。只有构建自己的生态闭环，就像苹果那样，才能形成最为坚固的防护体系。当前，不论是原料供应链的上游还是茶饮销售链的下游，都呈现出激烈的竞争态势。针对这种情况，现代茶饮企业具备了强大的议价能力，它们有些通过自建茶园或果园深入产业链的上游，实现了原料自给自足；与此同时，一些企业还开发了自营小程序，部分替代了外卖的功能。尽管受到资本青睐的品牌数量有限，但对于大多数中小品牌来说，也并非毫无机会。在未来，随着新型茶饮行业迎来下一阶段的发展，茶饮品牌将进行数字化转型升级，包括门店经营、原材料采购和会员管理等方面将全面实现数字化。在互联网的背景下，数字化转型升级是不可避免的趋势。数字化管理技术将在未来逐步应用于门店运营、原材料供应和会员管理等方面，实现全面数字化的目标。这将有助于降低运营成本，促进产品研发，以及吸引和拉拢更多会员并有效地管理他们。中国茶饮市场非常庞大，每一个细分领域都有机会打造成独特的品牌。