这次活动的成功，不仅展现了广州美食文化的繁荣和多样性，也体现了主办方广粤文化对于传统文化的传承与创新。同时，新一代融媒产品“想想去哪吃”小程序的推出，为广大美食爱好者提供了更便捷、更多样的美食推荐和预订服务，值得期待和关注。【权威现场】美食节官方发布美食地图！自今年11月份起，超过300家餐饮企业踊跃参与了评选活动。经过专业评委们一个多月的评审，超过100家特色餐饮名店以及200多道知名菜品、点心、汤品和小吃入选本次活动。广州地区饮食行业协会会长秦鑑洪指出，广州不仅是一个国际化大都市，更是一个美食之都，被誉为不设防的美食重镇。很久以来，广州的居民对本地创新的美食和外来的美食都持一种欣赏和包容的态度。因此，在这次评选中，我们可以看到不仅有广东菜，还有湖南菜、四川菜、淮扬菜、云南菜、东北菜，以及西餐、日本料理、东南亚料理等来自全球各地的美食。此次评选的最大价值在于促进了广州餐饮服务行业在疫情常态下的发展。通过有效的宣传推广，评选活动有助于培育和壮大广州餐饮龙头企业和中华餐饮名店。同时，它还鼓励广州品牌餐饮企业积极跨区域发展，拓展更广阔的市场。鼓励餐饮企业积极创新是非常重要的，只有不断推陈出新，提升口味和服务水平，才能吸引更多的消费者，保持市场竞争力。而打造广州美食文化金字招牌更是有利于提升广州的知名度和形象，吸引更多的游客和投资者，推动整个餐饮行业的繁荣发展。\n通过创新，可以推出一些具有代表性的美食，传承和发扬广州的饮食文化，让更多的人了解和喜爱广州的美食。同时，对于一些传统的餐饮企业，也可以通过创新和改革，保持竞争力，赢得更多的市场份额。\n在政府的支持下，餐饮企业可以获得更多的资源和机会，加强品牌建设和推广，打造出更多的美食文化金字招牌。大力发展餐饮业，不仅可以提升城市形象和旅游吸引力，也可以带动相关产业的发展，促进整个经济的繁荣。让广州成为一个美食之都，吸引更多的游客和投资者，助力城市的繁荣发展。随后，裁判长余永文对此次评选活动进行了总结。他说今年的评选方式与以往有所不同，评委们亲自进入餐厅后厨进行评审，这样不仅可以更公正、全面地观察厨师们的手艺和餐厅的服务，也让厨师们可以在熟悉的环境中充分发挥，保留参评美食的原汁原味。而且还进行了全程直播，让观众能够与评委互动，参与投票。这些具有广州特色、备受市民欢迎的美食名店，可以通过文字、图片、视频等多种形式展现，并在主流媒体及其新媒体上广泛传播，从而塑造属于广州自己的品牌，这是物质和精神上的双重建设。他还指出，在评选名店过程中，评委们发掘了一些具有代表性的餐饮企业。这些企业不仅包括五星级酒店，如君悦、康莱德、广州琥珀东方、粤海喜来登等，还有广州本土著名品牌，如侨美食家、新兴家喻酒家、滋粥楼、永利饭店、天鲜阁等。此外，还有一些新派餐厅，如佬麻雀、八合里海记、甘思咪哚、跃·现代粤菜料理等，甚至包括国内外知名连锁餐饮品牌，如麦当劳、肯德基、九毛九等。最后，他期望获奖的餐厅能够保持这样的水准，为广州美食事业继续贡献力量。【炫目亮点】在这次活动中，不仅对获奖餐厅进行了表彰，广粤文化还发布了全新一代的融合媒体产品——“觅食小程序”。广粤文化总经理助理罗刚表示，随着Z世代新消费环境的形成以及新技术和新需求的推动，生活服务业的新业态发展迅速。随着疫情的进一步缓解，人们对本地生活服务，尤其是到店服务的消费意愿增强，因此这成为各大平台争夺的蓝海市场。专家预测，短视频平台抖音、快手和微信小程序正不断探索本地生活服务业务，这一领域将迎来快速增长的爆发期。然而，传统实体店也遭遇着一些问题，例如店内的客流量日益减少，而点评类的推广成本不断攀升。使用新媒体进行推广的效果无法得到保障，而且投放费用也相当高昂。此外，消费者在店内用餐时面临着很多选择困难，例如在线上公众平台的渠道受到了限制，同时过度营销也缺乏真实性。而在大型平台中，例如广州的美食平台，精准的运营却比较少。此外，还存在着一些社交电商平台的消费问题。因此，广粤文化凭借其媒体优势，积累了大量美食行业资源，依托抖音、微信等主流平台生态，利用本地生活MCN及IP、城市生活电商小程序平台和融合媒体创新营销体系的优势，打造了“想想去哪吃”小程序。借助小程序的力量，结合广东媒体的优势渠道资源，我们能够联接高品质的品牌和产品，在社交工具上运用专业人才和主播的线上流量，形成具有高价值和高黏性的社群，并构建宣传、销售和导客完整闭环，达到品牌和效益的完美结合，构建一套品牌和营销完美融合的多媒体营销体系。据称，"想想去哪吃"是一款基于微信生态系统的社交电商应用。它采用"基于位置的服务"(LBS)、本地生活服务和有趣的"盲盒"设计作为其主要卖点。这一应用通过技术创新、有趣的玩法、重视消费者场景、和下沉市场策略来推广产品。它利用社交互动和整合营销传播，利用平台优势来扩大产品曝光率。最终，线上购买变为线下消费从而实现营销成功。该产品的优势如下：第一，它基于美食导报40多年积累的高品质餐厅信息，用户只需点击图标便可立即观看餐厅的视频、图文介绍，并获取导航信息以及各种团购福利优惠。接下来，商家的内容将以专题、文化线路、名人推荐等形式呈现。用户甚至可以上传记录自己在美食店铺打卡的内容并展示给所有用户，还可以绘制自己专属的美食地图。亮点之二：小程序内配备全新一代的综合型线上购物平台——广粤优选商城。本商城以“餐饮+特色盲盒优品”为切入点，涵盖了婚庆、亲子、宠物、医美、丽人、健身、母婴、休闲娱乐等多个垂直品类的生活服务，帮助顾客打造各种生活场景，从多个领域深入渗透日常生活，并完善了一个多功能的平台资源管理系统。我们不仅为客户精心挑选优质商品并提供优质服务，还帮助他们发现可靠的商家和性价比高的产品。同时，我们也为商家提供了广阔的销售和推广渠道。三大亮点之三：用户会员分销（外链商城功能）。该功能提供了三种分销方式，包括团长分销、以客推客和团长裂变。此功能能够协助平台进行三管齐下，通过团长和成员之间的社交私域流量池的裂变和传播，迅速获取用户和客户。此外，我们还为您提供多种多样的广告形式和展示位置，比如短信营销、在线推送、首页轮播以及固定广告等。【精彩不断】与广东银联联手“点燃”冬日消费。接下来，广东银联将与广粤文化·美食导报合作推出“2021广州国际美食节”子活动——冬日火锅YEAH市。我们将投入顶级营销宣传资源，让冬日夜晚燃起狂欢的火焰，打造“广州国际美食节”的美食文化热点、“YOUNG城YEAH市”的城市消费品牌，以及跨年购物消费旺季的新亮点。到目前为止，有超过20家知名火锅餐厅参与了这次活动，包括八合里火锅、滋粥楼小馆、滋粥楼陈记顺和、一哥澳门豆捞、煮海海鲜火锅、川火巷、东灶鱼头火锅、小林功夫火锅、老刘野生大鱼坊、耍牛满、蜀九香、香苏里和椒王火锅等。广东银联在活动期间发放超过5000万元的补贴。使用云闪付APP或各大银行APP的付款码支付，消费满200元可享受50元的优惠。持有交通银行卡的顾客还可以额外获得满200元减100元的专属优惠。广粤文化融媒体事业部总监丘丽芳如是说。此外，还有一项名为“天天有惊喜”的活动。只需在单笔消费达到1元以上，即可随机立减金额，最高达到2022元。这项活动不仅让消费者享受极致福利，还可以激发城市夜间餐饮消费活力。本次火锅节的最大亮点在于品质、年轻和本地特色的融合。因此，针对新生代消费者的营销策略应该注重以下几点：\n1. 创造有趣的内容和互动。通过创意的活动和独特的互动形式吸引新生代消费者的注意，让他们参与其中，产生共鸣并愿意分享。\n2. 打破传统的营销界限。新生代消费者喜欢新鲜感和创新，因此在营销策略上可以尝试跨界合作、推陈出新，给消费者带来惊喜。\n3. 品牌故事和价值观。新生代消费者更加注重品牌的故事和文化内涵，他们乐于接受那些能传达正能量和积极价值观的品牌。\n4. 社交互动。新生代消费者更多地依赖社交媒体，因此在营销策略上可以重点关注社交平台，通过线上线下的互动活动建立用户之间的联结。\n综上所述，了解新生代消费者的特点和需求，摒弃传统的营销方式，积极创新策略和内容，才能更好地吸引他们的注意并促进销售。丘丽芳如此表达。